e beverina
PILS
La sincera
Birra frizzante, dall'amaro delicato e rotondo, finale secco ed erbaceo.
Prodotta artigianalmente
Non filtrata, non pastorizzata
Con acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
Birra chiara
ALC. 4,8% vol
coinvolgente
ALE
La calda e
Birra dal sapore dolce e caramellato, amaro in evidente contrasto. Leggera sensazione di calore data dall'alcol.
Prodotta artigianalmente
Non filtrata, non pastorizzata
Con acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
Birra rossa doppio malto
ALC. 6,2% vol
e intrigante
BITTER
L'amara
Birra dai molti sapori, fresca e beverina, prevalenza di amaro da luppolo terroso, resinato e/o floreale.
Prodotta artigianalmente
Non filtrata, non pastorizzata
Con acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
Birra decisamente ambrata
ALC. 5,5% vol
e luppolata
IPA
La generosa
Birra dal finale secco e rinfrescante, amaro dato da una luppolatura generosa, fruttata e speziata.
Prodotta artigianalmente
Non filtrata, non pastorizzata
Con acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
Birra ambrata
ALC. 5,7% vol
e luppolata
WEISS
La generosa
Birra morbida e cremosa, dal finale leggero, sapore soffice da frumento, speziata e fruttata.
Prodotta artigianalmente
Non filtrata, non pastorizzata
Con acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, lievito
Birra bionda e dorata
ALC. 5,0% vol
alle castagne
CASTA
La speciale
Birra dal sapore affumicato, dolce e maltato, con note di morbide castagne.
Prodotta artigianalmente
Non filtrata, non pastorizzata
Con acqua, malto d'orzo, castagne, cassonade, luppolo, lievito
Birra dal colore ramato
ALC. 5,9% vol
e inaspettata
LAGER
L'insolita
Birra soffice ed elegante, dai sapori complessi. Start maltato con seguito agrumato, floreale e finale dolce amaro.
Prodotta artigianalmente
Non filtrata, non pastorizzata
Con acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
Birra leggermente ambrata
ALC. 5,0% vol
la birra di Valtellina
dal 2012
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